Sehat dengan Susu Kedelai

Bismillahirrohmanirrohiim

Sehat dengan Susu Kedelai

Siapa tak kenal susu kedelai? Susu kedelai telah diketahui memiliki memiliki banyak khasiat untuk kesehatan. Tak hanya mengandung kalsium dan protein nabati yang tinggi, susu kedelai ini tidak mengandung kolesterol. kolesterol adalah jenis lemak yang apabila jumlahnya di dalam tubuh kita berlebihan, dapat merusak kesehatan tubuh kita. Manfaat susu kedelai ini akan terasa bila dikonsumsi secara rutin setiap harinya. Berikut ini kami berikan resep cara membuat susu kedelai.

Cara membuat susu kedelai

  1. Cuci bersih kacang kedelai mentah dengan air mengalir hingga bersih.
  2. Rendam kacang kedelai tersebut hingga ukuran masing-masing biji kacang membesar kira-kira dua kali lipat ukuran semula. (jangan merendam kacang kedelai lebih dari 6 jam)
  3. Tiriskan hingga tuntas.
  4. Blender kacang kedelai tersebut dengan ditambahkan sedikit air. Banyak-sedikitnya air yang ditambahkan menentukan kental/cairnya susu kedelai yang dihasilkan.
  5. Saring dengan kain putih bersih atau dengan kertas teh (jika ada). Gunakanlah kain yang tidak mengandung pemutih.
  6. Tambahkan sedikit garam, dan rebus sambil diaduk-aduk hingga mendidih.
  7. Jika anda suka bisa ditambahkan perasa tambahan seperti gula, jahe, coklat bubuk, sirup, atau yang sejenisnya.
  8. Susu kedelai hangat siap dihidangkan. Bisa juga disajikan dingin dengan ditambahkan batu es.

Susu kedelai yang anda buat dapat disimpan di dalam lemari es untuk diminum setiap saat dalam keadaan dingin atau dihangatkan terlebih dahulu. untuk menghangatkan susu, gunakan api kecil dan angakat sebelum mendidih. Jangan disimpan hingga lebih dari dua hari.

Demikian tips sehat dari kami, semoga bermanfaat.

About sayamuslimah
wallahu a'lam

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: